武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猪肝是铁和维生素A的丰富来源。每100克猪肝含有约23毫克的铁,能够有效预防和改善婴儿缺铁性贫血。同时,猪肝中的维生素A对于视力和免疫功能的发展至关重要。
2.猪肝粉经过加工,使得营养更易于吸收,且减少了肝脏本身的腥味,适合宝宝食用。通过搭配面条这种容易消化的主食,有助于促进宝宝对营养素的全面摄取。
3.在宝宝饮食中逐步引入多样食材可帮助培养良好的饮食习惯,并支持全面的营养摄入。面条与猪肝粉的结合提供了蛋白质、碳水化合物和微量元素的平衡组合。
为确保安全,猪肝粉的量需根据宝宝的年龄和个体需求进行调整,避免过量摄入导致不必要的负担或过敏反应。适度多样化是儿童饮食的重要原则。
