白果的功效与作用是什么,有哪些人不宜食用

2025-03-01
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:白果,即银杏的种子,具有一定的药用价值和营养功效。主要功效包括改善记忆力、抗氧化以及帮助心血管健康等。并不是所有人都适合食用白果。

1.改善记忆力:有研究表明,白果中的活性成分可能对认知功能有益,尤其是对于轻度至中度阿尔茨海默病患者。它可能通过促进脑部血液循环来改善记忆力。

2.抗氧化作用:白果含有丰富的黄酮类化合物,这些化合物具有很强的抗氧化能力,可以帮助抵御体内自由基的损伤,从而延缓衰老过程。

3.心血管健康:白果中的成分有助于增加血管弹性,降低血小板聚集,从而降低心脏病和中风的风险。

食用白果存在一定的禁忌:

1.孕妇及哺乳期女性不宜食用,因为其某些成分可能对胎儿或婴儿产生不良影响。

2.白果含有微量的毒素,过量食用会引起中毒反应,如恶心、呕吐、腹痛等,儿童尤其要谨慎食用。

3.对于有出血性疾病或正在使用抗凝药物的人群,应避免食用白果,以免加重出血风险。

在食用白果时,需特别注意适量,以避免潜在的不良反应,同时考虑个人健康状况的特殊需求。

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