沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.坚果含有丰富的不饱和脂肪酸,这种脂肪对心血管健康有益。每天约25克的坚果摄入量,可以帮助满足人体对这种健康脂肪的需求。
2.25克坚果大约含有150-200千卡热量。对于成人每日建议摄入2000千卡来讲,这个数量的坚果仅占每日整体热量摄入的10%左右,是一个较为适中的比例。
3.坚果还富含膳食纤维、维生素E、镁等营养素,有助于提高整体饮食质量,同时增强代谢和免疫功能。
4.研究显示,适量摄入坚果可以帮助控制体重,部分原因在于其带来的饱腹感能够减少后续的总热量摄入。
合理摄入坚果是均衡饮食的一部分。应注意选择未加盐或糖的原味坚果,以免额外增加钠和糖的摄入。