土豆热量高吗

病情分析：土豆的热量相对较低，每100克提供约77卡路里，含有丰富的营养成分，是一种健康的食材。

1.热量：每100克土豆大约含有77卡路里，这比同等重量的米饭（约130卡路里）和面包（约265卡路里）要低。

2.碳水化合物：土豆主要由碳水化合物组成，大约占17克/100克，其中大部分是淀粉。

3.蛋白质和脂肪：每100克土豆含有约2克蛋白质和0.1克脂肪，脂肪含量极低。

4.维生素和矿物质：富含维生素C、B6及钾，有助于增强免疫力和心血管健康。

5.饱腹感：土豆中的膳食纤维有助于增加饱腹感，有益于控制体重。

土豆适合作为均衡饮食的一部分，但烹饪方式如油炸会显著增加热量。