武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:
人参果含有丰富的维生素,如维生素C和维生素B族,有助于提高免疫力和促进新陈代谢。
矿物质含量丰富,特别是钙、铁和锌,这些矿物质对于骨骼健康、血液循环和免疫功能至关重要。
含有较高的膳食纤维,有助于改善消化系统功能和预防便秘。
2.食用禁忌:
由于人参果性偏寒凉,胃肠虚寒或容易腹泻者不宜多食,以免引起不适。
对某些特定过敏体质者,人参果可能会诱发过敏反应,因此首次食用时应谨慎。
在服用某些药物期间,应咨询医师是否可以食用人参果,以避免药物相互作用。
人参果是一种营养丰富的水果,合理食用对身体有益,但需考虑个人体质和健康状况,以确保食用安全。