武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.包菜是属于低热量的食物,其热量来源主要来自于碳水化合物。
2.包菜中含有丰富的水分,约占其重量的90%以上。
3.每100克包菜含有约5.8克碳水化合物。
4.其中膳食纤维含量较高,每100克包菜大约含有2.5克纤维,有助于消化健康。
5.蛋白质含量相对较低,每100克包菜仅含有约1.3克蛋白质。
6.包菜几乎不含脂肪,每100克脂肪含量不到0.2克。
包菜以其低热量和丰富的营养成分成为许多人饮食中的健康选择,尤其适合减肥或需要控制热量摄入的人群。在日常饮食中,可以将其作为多种菜肴的配料或单独烹饪以获取更多的营养和健康益处。