螃蟹与什么相克不能吃

2023-07-06
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:传统中医理论认为,螃蟹与某些食物相克,不能同时食用。以下是一些不宜与螃蟹一起食用的食物:

1.柿子:柿子富含大量鞣酸,在人体消化后会与螃蟹中的蛋白质结合生成不易消化的物质,容易引起胃肠不适。

2.葡萄:葡萄中的果酸和螃蟹中的钙离子结合后会形成难以溶解的结石,严重时可能损伤肾脏功能。

3.黄瓜:黄瓜性寒凉,而螃蟹则属于寒性食品,两者一起食用容易导致胃肠不适。

4.山楂:山楂中含有大量的酸性物质,与螃蟹一起食用容易引起腹泻等症状。

因此,建议在食用螃蟹时慎选搭配食材,避免出现不适。

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