看营养标签时该注意哪些

病情描述: 看营养标签时该注意哪些

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:当看营养标签时,应该注意以下几点:

1.份量大小:了解每个食品的建议份量大小。

2.卡路里含量:卡路里是衡量食物能量的单位,知道每份食品所含卡路里可以帮助控制摄入热量。

3.脂肪含量:脂肪是高能量的营养素,需要适量摄取。注意饱和脂肪和反式脂肪的含量,它们可能对健康不利。

4.蛋白质含量:蛋白质是维持身体正常运转所需的重要营养素。

5.碳水化合物含量:碳水化合物是身体所需的能量来源之一,但过多的摄入可能导致体重增加。

6.纤维含量:纤维有益于消化和维持肠道健康。

7.钠含量:过高的钠摄入量可能会增加高血压的风险,尤其是对于已经有高血压或心血管疾病的人来说更为重要。

8.添加糖含量:过多的添加糖摄入可能导致肥胖、糖尿病和其他健康问题。

2023-09-26