吃虾皮对身体有好处吗

病情描述: 吃虾皮对身体有好处吗

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:虾皮是一种富含蛋白质、钙、磷、硒等营养成分的食材,对身体有一定的好处。以下是几个方面:

1.补钙:虾皮富含钙质,对于骨骼健康非常重要,可预防骨质疏松症。

2.增强免疫力:虾皮中含有丰富的硒元素,能有效提高人体免疫力,预防感冒等疾病。

3.促进消化:虾皮中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,有助于促进肠胃蠕动,增强消化功能,缓解便秘。

4.改善口味:虾皮具有浓郁的海鲜味道,加入菜肴中能够增添香气和口感,使菜肴更加美味可口。

2023-09-26