武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水果和蔬菜:含有丰富维生素和矿物质的水果和蔬菜,如橙子、草莓、西兰花和胡萝卜,能提供抗氧化剂,有助于增强免疫系统。建议每天摄入至少5份不同种类的水果和蔬菜。
2.蛋白质:蛋白质是身体修复组织的重要组成部分。可以选择瘦肉、鱼、鸡蛋和豆类等高蛋白食物。每日蛋白质摄入量应根据体重计算,每公斤体重约需0.8至1.0克蛋白质。
3.全谷物:全谷物如燕麦、糙米和全麦面包,富含纤维,有助于保持肠道健康,并提供缓释能量。成年人每日应摄入约25至30克纤维。
4.水分:水痘可能导致脱水,建议多喝水、清汤和天然果汁。每日水分摄入量因人而异,一般成人应饮用大约8杯水(约2升)。
5.益生菌:酸奶等含益生菌的食物,有助于维持肠道微生物平衡,增强免疫功能。建议每天适量摄入。
避免辛辣、油腻食物及含咖啡因的饮料,以减少对胃肠道的刺激。应注意卫生,防止继发感染,及时就医以获得专业指导。