杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.冷泡茶含有较低的咖啡因。与热水冲泡相比,冷泡茶过程中释放的咖啡因含量通常较低。对于一些老年人来说,减少咖啡因摄入有助于避免引起失眠或血压升高的问题。不同茶叶种类的咖啡因含量有所不同,因此选择无咖啡因或低咖啡因的茶叶更为适宜。
2.冷泡茶中单宁酸含量较低。单宁酸是茶叶中的一种成分,过量摄入可能导致胃部不适。冷泡茶由于冲泡温度较低,单宁酸析出量相对减少,因此相对于热泡茶而言,对胃部刺激较小。
3.需要关注茶叶品质。选用新鲜、质量好的茶叶进行冷泡,可以减少细菌污染风险。同时,泡制时使用干净的容器和纯净水,确保卫生。
4.控制饮用量。虽然冷泡茶的多种成分含量较低,但仍需注意控制总饮用量,以免摄入过多即使含量较低的化学成分。
老年人适量饮用冷泡茶一般是安全的,但应根据个人健康状况和医生建议调整饮用量和频率。