陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.水果:香蕉富含钾,有助于平衡体内钠水平,从而降低血压。每100克香蕉约含358毫克的钾。浆果如蓝莓、草莓等含有多酚,有利于心血管健康。
2.蔬菜:菠菜和甜菜含有丰富的硝酸盐,可以帮助扩张血管,促进血液流动。100克菠菜大约含有79毫克镁,也对血压调节有作用。
3.全谷物:燕麦是推荐的全谷物之一,其可溶性纤维能帮助降低胆固醇,对控制血压也有益处。每天摄入约30克燕麦可以产生显著效果。
4.干豆类:如扁豆和鹰嘴豆,不仅低脂,还富含钾和膳食纤维,这些营养成分都与降低血压有关。一杯煮熟的扁豆约含731毫克钾。
5.坚果:杏仁含有健康的单不饱和脂肪酸,有助于降低血脂水平,同时提供钾和镁。每日适量摄入约28克杏仁是合理的选择。
6.鱼类:鲑鱼等富含欧米伽-3脂肪酸的鱼类对心脏健康有积极影响,可通过改善动脉功能来降低血压。建议每周食用两次以上,每次约100-150克。
食用这些食物有助于保持健康的血压水平。在饮食调整的同时,保持良好的生活方式,如适度运动、控制体重和戒烟,也非常重要。