胆固醇高的人每天喝半杯纯牛奶合适吗

病情分析：胆固醇高的人每天喝半杯纯牛奶通常是适合的，但应注意饮食中饱和脂肪和胆固醇的总摄入量。

1.牛奶中的胆固醇含量较低。每100毫升全脂牛奶大约含有10毫克胆固醇，而建议的胆固醇每日摄入量不超过300毫克。半杯（约120毫升）的牛奶仅提供12毫克胆固醇，对总摄入影响较小。

2.饱和脂肪酸是另一个需要关注的因素。全脂牛奶每100毫升含有约1.9克饱和脂肪酸。对于胆固醇高的人，建议饱和脂肪酸的每日摄入量应低于总热量的7%。半杯全脂牛奶提供约2.3克饱和脂肪酸，在合理范围内。

3.选择低脂或脱脂牛奶可以进一步减少饱和脂肪和胆固醇摄入，同时仍然能获得钙和维生素D等营养成分。

4.除了牛奶，饮食中还需注意其他高胆固醇和高饱和脂肪的食物，如红肉、黄油和奶酪等，以控制总摄入量。

在合理控制整体饮食结构的情况下，每天适量饮用牛奶不会显著影响血胆固醇水平。保持健康生活方式，包括均衡饮食和适当运动，是管理胆固醇的重要策略。