瓜子的功效与作用都有哪些

病情分析：瓜子具有多种健康功效与作用，包括提供丰富的营养、促进心血管健康以及有助于减肥。

1.营养丰富

瓜子富含蛋白质，每100克瓜子可提供约19克蛋白质，有助于肌肉修复和生成。

含有大量膳食纤维，每100克瓜子大约含有9克纤维，帮助改善肠道功能，预防便秘。

富含多种维生素和矿物质，如维生素E、B族维生素（如B1、B3和叶酸），以及铁、锌、镁等矿物质，有助于维持体内各种生理功能。

2.促进心血管健康

含有不饱和脂肪酸，特别是亚油酸，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）水平，从而减少心血管疾病风险。

富含抗氧化物质，如维生素E，可以中和自由基，保护心血管系统免受氧化应激损伤。

3.有助于减肥

高纤维含量可以增加饱腹感，从而减少总热量摄入，有助于体重管理。

瓜子的热量相对较高，但适量食用可以提供必要的能量供应，同时避免暴饮暴食。

4.提供抗炎作用

瓜子中含有丰富的镁元素，有助于调节炎症反应，缓解体内慢性炎症。

适量摄入瓜子可以获得上述多种健康益处，但由于其热量较高，建议控制每日摄入量，以避免因过量食用导致的热量超标问题。