象拔蚌有什么营养价值

病情分析：象拔蚌是一种淡水贝类，其营养价值非常丰富。它们含有高蛋白、低脂肪，还富含多种微量元素和矿物质。

具体来说，象拔蚌的营养成分包括：

1.蛋白质：每100克象拔蚌中含有约15克蛋白质，是优质蛋白质的来源之一。

2.维生素：象拔蚌中含有丰富的维生素B1、B2、C和E等，这些维生素对人体健康有重要作用。

3.矿物质：象拔蚌富含钙、铁、锌、硒等矿物质，这些矿物质对身体的生长发育、免疫力、骨骼健康等方面都有益处。

4.常规元素：象拔蚌中还含有丰富的氨基酸、甜味剂、抗氧化剂、多糖体等。

总的来说，象拔蚌是一种既美味又营养丰富的食品，对人体健康有很多好处。

2023-06-21