酵母放多了吃了会对身体有害吗

2023-07-06
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:酵母是一种常见的食品添加剂,通常被用于制作面包、啤酒、葡萄酒等。在适量使用时,酵母不会对身体产生负面影响,而且还有益处。

然而,如果摄入过多的酵母,可能会导致一些健康问题。吃太多酵母可能会引起肠胃不适,例如腹泻、腹痛和恶心。此外,过多的酵母也可能会导致人体缺乏维生素B1(硫胺素),因为酵母细胞内存在一种称为“硫胺素酶”的酶,可以分解维生素B1。

总的来说,适量食用酵母是安全的,但如果吃多了可能会对身体有害。如果你有任何健康问题或疑虑,请咨询医生。

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