橄榄油对身体的营养是什么

病情分析：橄榄油被认为是一种非常健康的食用油，它含有多种对身体有益的营养物质，包括：

1.单不饱和脂肪酸：橄榄油中含有丰富的单不饱和脂肪酸，如油酸，这种脂肪酸可以帮助降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。

2.抗氧化剂：橄榄油中还含有多种抗氧化剂，如维生素E、多酚等。这些抗氧化剂可以帮助保护身体免受自由基损伤，预防癌症等疾病。

3.维生素K：橄榄油中含有丰富的维生素K，这种维生素有助于促进骨骼健康，预防骨质疏松症等疾病。

4.多种微量元素：橄榄油中还含有多种微量元素，如铁、钙、镁等，这些元素对于维持身体健康非常重要。

总之，橄榄油富含多种营养物质，对于保持身体健康有很多好处。