王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.粥的种类:选择全谷物粥,如燕麦粥、小米粥等。这些食物纤维含量高,能够增加饱腹感,并且有助于控制血糖水平。避免添加过多糖分和脂肪的粥,如白米粥或加糖花生粥。
2.摄入量:建议控制在一小碗左右。一般来说,每100克粥的热量约为30到60千卡,根据个人的日常热量需求调整摄入量。
3.营养平衡:除了粥,可以同时摄入一定量的蛋白质和健康脂肪,提高餐后的饱腹感。例如,可以搭配一些煮鸡蛋、豆制品或坚果。
4.避免空腹饮用:尤其是在剧烈运动后,空腹喝粥可能导致血糖骤升骤降,引起不适。
通过以上方式,适量饮用粥不仅可以满足能量需求,还有利于维持减肥成果。
