沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.糖分含量:锅巴通常含有较高的碳水化合物,每100克锅巴可能含有70-80克碳水化合物,会导致血糖快速升高。
2.油脂含量:锅巴在制作过程中多采用油炸方式,含有大量油脂,这对孕期健康和体重管理不利。
3.添加剂:许多市售锅巴可能含有盐、香精等添加剂,对孕妇身体负担较大。
孕期饮食应选择低糖、低脂、高纤维的食物,如全谷物、蔬菜和水果。避免高糖高脂食品,以帮助维持健康的血糖水平。