沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.全脂奶粉中约含有3%至4%的饱和脂肪,这类脂肪容易在体内转化为胆固醇。
2.饮食中过量的饱和脂肪与心血管疾病存在直接联系,研究表明,每天每100克全脂奶粉大约提供超过9克的饱和脂肪。
3.饮食指南建议成人每日饱和脂肪的摄入量不应超过总能量摄入的10%,以降低胆固醇升高及心血管风险。
适量饮用全脂奶粉一般不会对胆固醇水平产生显著影响,但长期大量摄入可能增加患高胆固醇和心血管疾病的风险。在选择奶制品时,可以考虑低脂或脱脂产品,以减少饱和脂肪的摄入。