沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.三文鱼是一种高蛋白食物,每100克三文鱼含有约20-25克蛋白质。高蛋白质摄入能够增强饱腹感,帮助减少整体热量摄入。
2.富含欧米伽-3脂肪酸,这种健康脂肪有助于提高新陈代谢效率,并且可以减少体内炎症,支持心血管健康。
3.三文鱼热量相对较低,每100克三文鱼的热量大约在140-200千卡之间。对于控制总热量摄入的人群来说,这是一个合理的选择。
4.三文鱼还含有丰富的维生素和矿物质,如维生素D、B族维生素和硒等,它们对保持整体健康非常重要。
在减肥饮食计划中,关键是控制总热量摄入和营养均衡。适量摄入三文鱼可以提供必要的营养,而不过多增加热量负担。建议搭配其他蔬菜一起享用,以确保摄入足够的膳食纤维和其他微量营养素。