沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高纤维食品:全谷物、蔬菜和水果是富含膳食纤维的食物。例如,燕麦、糙米、藜麦等全谷物;菠菜、西兰花、胡萝卜等蔬菜;以及苹果、梨、浆果等水果。这些食物可以增加饱腹感,帮助减少过多的热量摄入。
2.低热量食品:选择低卡路里的蔬菜如西红柿、黄瓜、生菜等,可提供丰富的维生素和矿物质,同时保持较低的热量摄入。
3.高蛋白食品:瘦肉类(如鸡胸肉、牛里脊)、鱼类(如三文鱼、鳕鱼)、豆类(如豌豆、扁豆)和乳制品(如希腊酸奶、低脂牛奶)都是高蛋白的选择。蛋白质有助于提高新陈代谢率并保持肌肉质量。
4.健康脂肪:坚果、鳄梨和橄榄油等食物提供健康的单不饱和和多不饱和脂肪,有利于心血管健康,也能在不增加体重的情况下提供持久的饱腹感。
减肥时,应尽量避免高糖和高脂肪的食物,选择天然、未加工的食品,以获得最佳效果。同时,注意饮食均衡,搭配适量的运动,才能保证身体健康并达到理想的减肥目标。