吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
黑芝麻是一种营养丰富的食材,含有多种维生素、矿物质以及蛋白质、脂肪等营养成分。其中,黑芝麻还含有一定量的亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸,有助于调节血脂和保护心血管健康。
在中医理论中,黑芝麻被认为能够滋阴补肾、润燥止咳、益气养血、滑肠通便等作用。由于肝藏血、肾主水,所以黑芝麻也被认为可以补肝肾。
黑芝麻并不能完全代替药物治疗,如果出现肝肾功能异常等严重疾病,仍需就医并按医生建议进行治疗。同时,对于特殊人群,如孕妇、哺乳期女性、过敏体质者等,应该谨慎食用黑芝麻以避免不良反应。
