武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
甜玉米是一种营养丰富的食物,包含碳水化合物、蛋白质和少量脂肪。具体来说:
甜玉米还含有一定量的膳食纤维和多种维生素及矿物质,如维生素B群、维生素C,以及钾和镁等,有利于身体健康。个体差异、烹饪方法以及所选择的玉米品种可能会导致热量的轻微变化。