刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.锌是人体必需的微量元素,参与多种生理功能,包括免疫系统的正常运作、DNA合成及细胞分裂。成人每日推荐锌摄入量为男性11毫克,女性8毫克。
2.锌过量通常是指每日摄入超过40毫克。这可能引发一系列健康问题,如恶心、呕吐、食欲不振、胃痉挛、腹泻和头痛等急性症状。同时,长期过量的锌可能干扰其他矿物质如铜和铁的吸收,并影响免疫功能。
3.虽然没有直接证据表明锌过量会致癌,但锌过量可能通过削弱免疫系统间接影响癌症风险。一些研究暗示锌的不平衡可能与某些类型癌症的发展有关,但这些关联尚需进一步研究确认。
在追求营养均衡时,应遵循适度原则,避免任何一种营养素的过量补充。保持合理膳食、多样化饮食是维持健康的重要途径。