徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.从螃蟹的特性看,螃蟹属于高蛋白、低脂肪食物,但性寒且不易消化,大量食用可能导致脾胃虚寒或消化不良。
2.老白茶经过多年陈化,其茶性相比新白茶更为温润,不易刺激胃部,能够帮助促进消化,还具有一定的养胃功效。其内含的儿茶素和多酚类物质对油腻食物有分解作用,可缓解因摄入过多高蛋白、高脂肪食物引起的不适。
3.饭后饮用老白茶需控制时间和量。建议在进食螃蟹30分钟后再饮用,以免稀释胃液影响消化功能。茶水浓度不宜过高,每次饮用200毫升左右即可。空腹状态下不建议饮用茶水,以免加重胃部负担。
4.特殊人群如本身脾胃虚寒、痛风患者需谨慎食用螃蟹,同时也应减少或避免饮用任何茶叶,以免加重症状或诱发不适。
适量的老白茶在吃螃蟹后是可以饮用的,但应关注自身身体情况以及合理的饮食习惯。