韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.增加蛋白质的摄入有助于修复损伤组织。每天应确保摄取足够的瘦肉、鱼类、蛋类和豆制品等高蛋白食物。研究发现,每千克体重每天需要约1.2至1.5克蛋白质以支持骨骼愈合。
2.钙是骨骼的重要组成部分。成年人的每日钙摄入量建议为1000至1200毫克。牛奶、酸奶、奶酪以及深绿色蔬菜如西兰花和羽衣甘蓝都是极好的钙来源。
3.维生素D协助钙的吸收。通过晒太阳可自然获得维生素D,但也可以通过食物补充,如鸡蛋、肝脏和强化谷物。每日需摄入800至1000国际单位的维生素D。
4.抗氧化食物如水果和蔬菜,可以减少炎症反应,促进愈合。具体包括浆果、西红柿、坚果和全谷物等,有助于提供维生素C和其他抗氧化剂。
坚持营养丰富的饮食习惯对于骨折恢复有积极作用。同时,应避免过多摄入酒精和咖啡因,因为这些可能干扰钙的吸收过程。
