榴莲营养成分分析

病情分析：榴莲是一种营养丰富的水果，富含多种维生素和矿物质，对人体健康具有多方面的益处。适量食用榴莲可以提供能量和多种必要的营养成分。

1.热量与碳水化合物：榴莲的热量相对较高，每100克榴莲果肉大约含有147大卡热量。这一部分主要来自其碳水化合物含量，约占总重量的27%。这些碳水化合物为人体提供了快速可用的能量。

2.脂肪：榴莲的脂肪含量相对较低，每100克约含5克脂肪。尽管如此，其中含有健康的单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平和心血管健康。

3.蛋白质：每100克榴莲含有约1.5克的蛋白质，虽然不是蛋白质的主要来源，但对日常饮食仍起到补充作用。

4.维生素：榴莲富含多种维生素，尤其是维生素C和维生素B族。其中维生素C含量为19.7毫克/100克，能够增强免疫力、促进铁的吸收和抗氧化。而维生素B族则参与能量代谢，是神经系统正常运作所需。

5.矿物质：榴莲含有钾、镁、锌和铜等矿物质。钾含量较高，约436毫克/100克，助于维持正常的血压水平和心脏功能。镁和锌则有助于骨骼健康和免疫功能。

6.膳食纤维：每100克榴莲提供约3.8克膳食纤维，促进消化健康和肠道蠕动。

尽管榴莲具有多种健康益处，但由于其高热量和糖分，建议适量食用。对于糖尿病患者和需要控制体重的人群，应特别注意摄入量，以避免摄取过多的糖分和热量。