病情描述: 山药对肠胃有哪些好处呢
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.缓解便秘:山药中含有大量的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,增加排便次数,缓解便秘。
2.保护胃黏膜:山药中的黏液质可以形成一层保护胃黏膜的薄膜,减少胃酸对胃黏膜的刺激,预防胃部疾病。
3.抑制胃酸分泌:山药中的黏液质还可以抑制胃酸分泌,减轻胃痛、胃酸逆流等胃部不适症状。
4.改善消化功能:山药中含有多种消化酶,可以帮助消化食物,促进营养吸收。
5.增强免疫力:山药中的多糖类物质可以增强人体免疫力,预防感染和疾病。
山药性偏温,如果有胃热、口干舌燥等症状的人,应适量食用或避免食用。同时,山药也不宜生食,最好煮熟或蒸熟后食用。
2024-04-26