魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.摄入后吸收与储存:当食物中的反式脂肪被摄入后,它会进入消化系统。在小肠中,反式脂肪被吸收进血液,并可能储存在体内的脂肪组织中。
2.代谢速度:人体代谢脂肪,包括反式脂肪,的速度受到多种因素影响,例如个人的代谢率、活动水平和饮食习惯。一般情况下,反式脂肪的代谢速度较慢,可能需要数周至数月才能完全清除。
3.健康影响:长期摄入高含量的反式脂肪可能导致心血管疾病、肥胖及其他健康问题。减少饼干等加工食品中反式脂肪的摄入有助于维护健康。
4.注意事项:为了加快脂肪代谢,适度运动、均衡饮食以及保持健康的生活方式是有效的措施。
了解这些信息有助于采取健康的饮食选择以减少反式脂肪的负面影响。
