武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.洋葱含有丰富的维生素C,每100克洋葱中维生素C含量约为7毫克,维生素C能增强免疫力,加快伤口愈合。
2.洋葱中的硫化物具有抗菌作用,可以帮助预防感染,这是产后非常重要的一点。
3.洋葱低热量,100克洋葱的热量大约为40千卡,不会导致体重增加,有助于保持产妇体型。
4.洋葱含有膳食纤维,每100克洋葱中膳食纤维含量约为1.8克,有助于肠道蠕动,预防产后便秘。
5.洋葱中的类黄酮如槲皮素具有抗氧化作用,能够减轻产后的氧化应激反应,促进身体康复。
不过,应避免过量食用洋葱,以防引起消化不良或胃部不适。最好将洋葱煮熟食用,以减少对胃肠道的刺激。