徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.富含营养成分:
蛋白质:每100克南瓜籽含有约30克蛋白质,有助于肌肉修复和增长。
不饱和脂肪酸:每100克南瓜籽含有约49克脂肪,其中大部分是不饱和脂肪酸,有助于心血管健康。
矿物质:南瓜籽富含镁、锌、铁等矿物质,每100克含约550毫克的镁和7.64毫克的锌,有助于骨骼健康和免疫功能。
2.主要功效:
改善前列腺健康:南瓜籽中的锌有助于保护男性前列腺,预防良性前列腺增生。
调节血糖水平:研究显示,南瓜籽中的成分可以帮助调节血糖,有益于糖尿病管理。
抗炎效果:富含抗氧化剂,如维生素E,有助于减少体内炎症,提高免疫力。
改善睡眠质量:南瓜籽中含有色氨酸和镁,有助于促进睡眠。
3.食用禁忌:
过量食用:南瓜籽热量高,每100克含有约560卡路里,过量摄入可能导致肥胖和消化不良。
过敏风险:某些人对坚果类食品过敏,食用南瓜籽前需确认是否有过敏史,以避免过敏反应。
消化问题:纤维含量较高,过量食用可能引起腹胀、便秘等消化问题。
南瓜籽是一种营养丰富的食物,适量食用有助于身体健康。需注意不过量摄入,并关注潜在的过敏反应及消化问题。