张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.草酸盐含量高的食物:菠菜、甜菜、巧克力、茶叶和坚果等富含草酸盐。草酸与尿液中的钙结合,会增加结石形成的可能性。这类食物的摄入应加以限制。
2.富含钙的食物:尽管钙是人体必需的矿物质,但对于某些类型的肾结石患者,尤其是草酸钙结石患者,应注意不过量摄入钙。乳制品、豆腐和某些绿叶蔬菜都含有较高的钙。
3.高蛋白食物:红肉、家禽和鱼类等动物蛋白会增加尿液中草酸盐和尿酸的浓度,从而促进结石形成。适量摄入动物蛋白是维持健康饮食的重要部分,但不宜过量。
4.含盐量高的食物:高钠饮食会增加尿钙排泄,从而提高结石形成的风险。加工食品、快餐和咸味小吃通常含有较高的盐分,应尽量减少这类食物的摄入。
5.含糖量高的饮料:例如汽水和果汁,尤其是含有高果糖的饮料,会导致尿液中草酸和尿酸水平升高,增加结石风险。
合理的饮食控制对于预防尿肾结石形成具有重要作用。保持充足的水分摄入,每天饮水量应不少于2-3升,以稀释尿液,降低结石形成机会。
