沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.血糖管理:糖尿病患者需要严格控制血糖水平。普通冰淇淋含有大量糖分,可能导致血糖快速升高。选择无糖或低糖版本更为合适。
2.热量摄入:一份普通冰淇淋(约100克)通常含有200至300卡路里。如果不加控制地食用,可能会增加体重,进而影响糖尿病管理。
3.脂肪含量:冰淇淋常含有饱和脂肪,过量摄入可能影响心血管健康。选择脱脂或低脂的冰淇淋可以减少这方面的风险。
4.碳水化合物计数:对糖尿病患者来说,每天的碳水化合物摄入需要计算在内。适量食用冰淇淋时,应将其中的碳水化合物纳入每日计划中。
5.替代品选择:可以考虑选择以天然甜味剂如甜菊糖制成的冰淇淋,这些产品通常对血糖影响较小。
要保持良好的血糖控制,糖尿病患者应在医师或营养师指导下,制定合理的饮食计划,确保冰淇淋的摄入不影响整体健康目标。