武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:头发主要由角蛋白组成,充足的蛋白质摄入对头发的质量至关重要。如果饮食中缺乏蛋白质,可能导致头发质量不佳。
2.铁:铁是合成血红蛋白的重要元素,有助于将氧输送至身体各部位。缺铁会导致贫血,从而影响头发的生长和健康。
3.锌:锌对于细胞再生产生及修复非常关键,是维持头发健康的必要微量元素。缺乏锌可导致头发变得脆弱,并增加脱发风险。
4.维生素B族:尤其是维生素B7(生物素)和维生素B12,这些维生素与代谢功能、细胞增殖及血液供氧效率息息相关。在缺乏时可能影响头发的健康状态。
为了改善和维持头发的健康,可以适当调整饮食结构,确保上述营养素的摄入。同时,应避免过度使用化学品或热工具对头发造成伤害。
