沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.咖啡中的咖啡因可以促使身体释放肾上腺素,短期内可能导致血糖升高。长期摄入咖啡因可能提高胰岛素敏感性。
2.咖啡富含多酚,这是一种抗氧化物质,有助于改善细胞功能和减少炎症,从而可能间接支持血糖控制。
3.研究表明,长期饮用咖啡与2型糖尿病的发病风险降低相关。一项大型研究发现,每日饮用3至4杯咖啡的人群,其患糖尿病的风险降低约25%。
添加糖和奶精的咖啡可能会增加热量摄入,进而影响血糖控制。建议选择不加糖或低脂奶制品的咖啡。