武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
据现代研究,何首乌含有多种活性成分,包括多糖、黄酮类、苷类和萜类等,这些成分被认为具有抗氧化、抗炎、抗衰老等生物学活性。此外,何首乌还富含铁、锌、铜等微量元素和不饱和脂肪酸等营养物质,这些成分对肝肾健康也有积极影响。
虽然何首乌被广泛用于中医实践中,但其疗效仍需进一步证实。因此,在使用何首乌时应根据个人情况谨慎选择剂量和疗程,并在医生的指导下进行。