牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.咖啡因含量:红茶通常比黑茶含有更多的咖啡因。根据研究,红茶每杯大约含有40-70毫克的咖啡因,而黑茶则在20-60毫克之间。摄入过多的咖啡因容易导致睡眠困难和心率加快等问题。
2.黑茶中的茶氨酸:黑茶含有丰富的茶氨酸,这是一种能促进放松和减轻压力的氨基酸。晚上饮用黑茶有助于缓解紧张情绪,从而改善夜间休息体验。
3.发酵程度:黑茶经过长时间发酵,茶中的成分发生转化,降低了对神经系统的刺激性。相比之下,红茶的发酵时间较短,保留了更多的刺激性物质。
选择晚上饮用黑茶可能更为适合,以减少咖啡因摄入,避免影响睡眠,并且能够享受茶氨酸带来的舒缓效果。在注意控制饮用量的情况下,黑茶也能提供一定的健康益处。