吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.改善消化:海带和萝卜都含有丰富的膳食纤维,可以刺激肠道蠕动,增加排便次数,改善消化功能。
2.补充营养:海带含有多种矿物质和维生素,如碘、钾、铁、锌、维生素K等,萝卜含有丰富的维生素C和胡萝卜素,可以补充人体所需的营养成分。
3.降低血压:海带中的天冬氨酸可以促进体内代谢废物的排出,并且对降低血压有一定的作用。
4.减肥美容:海带和萝卜都是低热量的食物,可以帮助控制体重。此外,海带中的胶原蛋白和其他营养成分也有助于保持皮肤弹性,延缓衰老。
海带中含有的碘元素如果摄入过量,可能会对甲状腺造成影响,因此在食用海带萝卜汤时,应适量食用,并且不要过度依赖这种汤来替代其他均衡营养的饮食。