王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.适量摄入:平均每100克奶酪含有300到400卡路里的热量。建议每天摄入奶酪不超过30克,以避免摄入过多热量。通常情况下,一片奶酪的重量约为20到30克,这可以作为一个参考。
2.选择低脂奶酪:全脂奶酪脂肪含量较高,而低脂或脱脂奶酪则含有更少的脂肪。选择低脂品种不仅能减少脂肪摄入,还能提供相似的蛋白质和钙等营养成分。
3.饮食搭配:在饮食中合理搭配奶酪与其他低热量、高纤维食物如蔬菜,可以帮助减缓脂肪吸收。确保饮食中的总热量摄入不超过每日所需,是预防肥胖的重要策略。
4.均衡饮食:奶酪虽富含钙、蛋白质和维生素B12,但不宜单独大量食用,应与其他营养丰富的食物搭配,确保饮食结构的全面性和均衡性。
通过适量食用、选择低脂品种和合理搭配,奶酪可以成为健康饮食的一部分而不会导致肥胖。保持饮食多样化和控制总热量摄入是维护健康体重的重要因素。