武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分：茶梗中含有多酚类化合物，如茶多酚、儿茶素等，这些物质具有抗氧化作用，有助于降低心血管疾病风险。
2.咖啡因含量：相比茶叶，茶梗中的咖啡因含量较低，因此对于对咖啡因敏感的人群来说，饮用茶梗可能会减少不适反应。
3.矿物质含量：茶梗中富含钾、钙、镁等矿物质，有助于维持身体的电解质平衡和骨骼健康。
4.口感和味道：茶梗泡出的茶水通常比较清淡，香气柔和，相较于普通茶叶有不同的品味体验。
茶梗是一种安全且健康的饮品选择，但建议适量饮用，以免摄入过量的草酸可能影响钙吸收。