吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.糯米性质:糯米为温性食材,具有补中益气、暖胃的功效。一般情况下,每次小量食用有利于健康。由于其较难消化,对消化系统功能较弱的人群,如老年人或儿童,可能会增加肠胃负担。
2.消化负担:糯米含有较多的淀粉,黏性强,在胃肠道内停留时间较长。如果进食量过大或频繁食用,会使胃肠道负担加重,导致积食、消化不良等问题,这些情况常被误认为“上火”。
3.个人体质:不同人对食物的敏感度和反应各异。有些人属于热性体质,容易出现口干、便秘、咽喉痛等症状,在食用糯米后这些症状可能加剧,应注意饮食平衡。
合理膳食搭配是避免出现不适的关键,尤其对于偏热体质、消化功能较弱的人群,建议控制食用量并结合其他凉性食材,以维持身体的平衡状态。