病情描述： 鸡蛋炖三七的营养是什么
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
鸡蛋含有优质蛋白质、多种维生素、矿物质以及必需的脂肪酸等营养成分。其中，蛋白质可以提供身体所需的氨基酸；胆碱则对人体的心血管和神经系统有很好的保护作用；而维生素D则可以促进钙的吸收，有利于骨骼健康。
三七也是一种传统的中药材，主要含有三七皂苷、黄酮类、多糖以及微量元素等多种成分。这些成分不仅可以促进伤口愈合，还可以提高机体的免疫力，降低血压、血糖和胆固醇等，并且还有一定的抗肿瘤作用。