韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.痛风是由于体内尿酸水平过高,导致尿酸结晶在关节中沉积,引起炎症和疼痛。饮食中的嘌呤会在体内代谢为尿酸,因此痛风患者需要关注嘌呤的摄取。
2.花生每100克含有约80-100毫克的嘌呤,属于中等嘌呤含量的食物。虽然不如高嘌呤食物(如内脏、海鲜)那么严重,但仍需适量摄入。
3.每天花生的摄入量应控制在一小把左右,避免因摄入过多嘌呤而加重病情。脂肪含量较高的花生可能影响体重控制,而肥胖也是痛风的不利因素。
痛风患者应保持均衡饮食,多饮水,减少高嘌呤食物的摄入,并根据自身情况合理选择性摄入中等嘌呤食物,如花生。