沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.选择低脂肉类:应优先选择瘦肉部分,如鸡胸肉、鱼肉、瘦牛肉和去皮火鸡肉。这些肉类脂肪含量较低,能为身体提供优质蛋白质,同时减少多余脂肪的摄入。
2.控制摄入量:每日肉类摄入量应控制在适当范围内,一般建议每餐摄入100克左右的肉类,以免热量过剩影响减肥效果。
3.烹饪方式:选择健康的烹饪方法,如蒸、煮、烤或炖,尽量避免油炸和过多使用油脂,这样可以减少额外的脂肪摄入。
4.搭配蔬菜:在食用肉类的同时,多搭配富含纤维素的蔬菜,有助于增加饱腹感和促进消化,此外还能提供丰富的维生素和矿物质。
5.避免加工肉制品:如香肠、培根等加工肉制品通常含有较高的盐分和添加剂,长期摄入可能对健康产生不利影响,不利于减肥目标。
通过合理选择和搭配肉类,可以在满足营养需求的同时,有效支持和促进减肥过程。