吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.蛋白质补充:鱼丸是由鱼肉制成,其蛋白质含量较高,有助于肌肉组织的修复和生长,增强体力。
2.促进消化:菠菜富含膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,改善消化系统功能,预防便秘。
3.提高免疫力:菠菜中含有丰富的维生素C和铁元素。这些营养成分可以增强机体免疫力,提高抗感染能力。
4.保护视力:菠菜含有叶黄素和玉米黄质,这两种物质对眼睛健康十分重要,能够帮助预防视力退化。
5.心血管健康:鱼油中的Omega-3脂肪酸以及菠菜中的钾元素都有助于降低血压,减少心血管疾病的风险。
鱼丸菠菜是一道集美味与健康于一身的食品,可为日常饮食提供多种必要的营养成分。应注意控制摄入量,以避免过量食用可能带来的热量摄入超标问题。
