文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.烧麦的外皮主要由面粉制成,每100克面粉含有约340千卡的热量。一个普通大小的烧麦外皮大约重10到15克,因此其热量大约在34到51千卡之间。
2.烧麦的馅料通常包括猪肉、糯米、蔬菜等,每种成分的热量都不同。以猪肉为例,每100克猪肉含有约250至300千卡的热量。假设一个烧麦的馅料重量在20到30克之间,那么其热量大约在50到90千卡之间。
3.蒸制过程中不会显著增加热量,但如果使用油煎或炸制的方法,热量将显著增加。
一个普通大小的猪肉烧麦的总热量大约在80到140千卡之间。如果是其他类型的烧麦,如添加了更多的油脂或糖类,热量可能会更高。食用时应考虑自身的饮食需求和热量摄入情况,以保持合理的营养平衡。