武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.谷类食物:
米饭:每100克米饭约含28克碳水化合物。
面条:每100克煮熟的面条含约25克碳水化合物。
面包:一片普通白面包含约15克碳水化合物。
2.蔬菜:
土豆:每100克土豆含约17克碳水化合物。
玉米:每100克玉米含约19克碳水化合物。
红薯:每100克红薯含约20克碳水化合物。
3.水果:
香蕉:一根中等大小的香蕉含约27克碳水化合物。
苹果:一个中等大小的苹果含约25克碳水化合物。
葡萄:每100克葡萄含约16克碳水化合物。
4.豆类:
扁豆:每100克煮熟的扁豆含约20克碳水化合物。
黑豆:每100克黑豆含约23克碳水化合物。
合理摄入碳水化合物有助于提供身体所需的能量,选择富含纤维的全谷物和新鲜蔬果可提高营养价值。