武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A中毒：
长期摄入高剂量维生素A可能导致急性或慢性中毒。急性中毒症状包括头痛、恶心、呕吐和视力模糊。慢性中毒则可能导致骨质疏松、关节疼痛、皮肤干燥和脾脏及肝脏肿大。
摄入超过每日建议摄取量（男性900微克，女性700微克）数倍的维生素A，即可导致中毒。
2.维生素D中毒：
维生素D过量会导致高钙血症，进而引起食欲不振、恶心、呕吐、腹痛和肌肉无力等症状。严重时还可能导致钙沉积在软组织中，引发心脏和肾脏功能受损。
成人每日维生素D摄取量建议上限为100微克，长期超出这个剂量可能造成中毒。
3.肝脏负担增加：
鱼肝油中的高脂肪含量可能增加肝脏的代谢负担，长时间过量服用可能导致肝功能异常。
4.骨质问题：
过量维生素A会抑制维生素D的作用，影响钙的吸收和骨骼健康，增加骨折风险。
避免鱼肝油过量的重要性不可忽视，应严格按照推荐剂量服用，并定期监测身体状况。如果出现疑似中毒症状，应及时就医。