木鳖果可以直接吃吗

2023-07-06
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:木鳖果可以直接食用,但是要注意以下几点:

1.成熟的木鳖果皮应该呈现出深红色或紫红色,没有绿色或青色斑点。如果果皮仍然带有绿色,则表示木鳖果还没有成熟,不宜食用。

2.木鳖果果实应该坚实而有弹性,如果感觉果实变软或者变黄,则可能已经过了食用期。

3.在吃之前先将果皮剥掉,然后切开果实,去掉中间的籽和白色部分,只食用外层的果肉。

4.由于木鳖果口感较为清淡,因此在食用时可以搭配其他水果一起食用,如草莓、芒果等,以增加口感的丰富度。

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